الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم
لو كنتِ تشاركيني الاهتمام بقدرتك على التفكير والتركيز
في اعمالك او طاقتك بشكل عام , فسيهمك جدا موضوع اليوم عن الاطعمة الغنية
بالبوتاسيوم , لربما هي الجواب نحو اتقان عملك اكثر وانجازه في وقت اسرع وربما
اكثر اتقان.
.
.
بعد ما مررت به من تحديات صحية وجمالية , علمت وايقنت
قدرة الطعام ونوعيته في جودة حياتنا , فمهما حاول الكثير اخفاء هذه الحقيقة , تبقى
التجربة كل شيء , فليس فقط الصحة والنشاط الجسدي , فحتى الصحة النفسية تتأثر بنوع
الطعام , وهذا شيء الاحظه على نفسي عندما قطعت الكثير من الأطعمة الغير صحية من
نظامي الغذائي.
لكن كما ذكرت سأحاول التركيز هنا على ثاني معدن مفضل
عندي وهو البوتاسيوم , فبعد معجزات المغنيسيوم في التخلص من ألم الدورة ومنحي نوم
عميق ليلاً , كان للبوتاسيوم دوره كذلك , واصبحت فعلا اهتم جدا به هو الأخر , مع
اني احاول ان اتناول طعام منوع خلال اليوم , ومعرفة المصادر قد يساعدك اكثر في
الالتزام بالأطعمة المفيدة لك اكثر.
ولهذا علينا ان نعلم ان المعادن في الجسم لم تخلق عبثاً
, فكل معدن له دوره , لذلك سأشاركم بعض المعلومات عن البوتاسيوم , وسيكون هو بطلنا
اليوم , وبشكل خاص سنتحدث عن الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم .
بالطبع قمت في المرة السابقة بكتابة موضوع عن نقص
البوتاسيوم واسباب نقصه كذلك , انصحك بقراءته كذلك , نقص البوتاسيوم واعراضه .
منذ وقت طويل وانا دائما اجمع معلومات هامة من مصادر
مختلفة عن البوتاسيوم وجدا استفدت منها , لذلك اشاركها لكم , فحتى لو كان موضوع اليوم
بداية لك لتركزي على اهمية معرفة ان تنوع الطعام قوة لك , هذا اكثر من كافي
بالنسبة لي.
كما ذكرت في الموضوع السابق نحتاج ما يقارب 4700 ملغ من
البوتاسيوم بشكل يومي وهي نسبة كبيرة , ان دلت فهي تدل على اننا يجب ان نتناول
كمية جيدة من الخضروات بشكل يومي , لذلك اشجع جدا على معرفة أهمية الخضروات المطبوخة كذلك فهي مصدر لكثير من الفوائد ومنها المعادن خصوصا البوتاسيوم .
لكن من المهم معرفة ان البوتاسيوم يتواجد في الكثير من
الخضروات الورقية والخضروات بشكل عام , فمن السهل جدا ان تقومي على تنويع طعامك
للحصول على البوتاسيوم ومعادن وفيتامينات اخرى , نعم فالجميل انك عند اكل نوع من
الخضروات , لن تدخلي لجسمك فقط البوتاسيوم , بل هناك معادن اخرى وفيتامينات اخرى
ومضادات اكسدة واكيد الياف , والأروع ان الله خلقها بطبيعة متوازنة تكمل بعضها
البعض .
فما هي الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم بشكل عام ؟
♥ البقوليات
منذ ان بدأت في التركيز على النظام النباتي اكثر, وجدت
نفسي مغرمة بالبقوليات , فهي مصدر بروتين اكثر من رائع وكذلك هي منجم معادن لا
يمكن ان نستهين به ابدا , عدى عن طعمها الجميل والمميز.
أغلب انواع البقوليات تحتوي على البوتاسيوم وتعتبر مصدر
قوي له كذلك .
الفاصوليا البيضاء , الفاصولياء الحمراء , حتى الحمص
يحتوي على البوتاسيوم , لذلك تناول البقوليات بشكل مستمر ومتوازن شيء اكثر من رائع
لتحصلي على نسبة اكثر من جيدة من البوتاسيوم , ونوعي منها حتى تحصلي على فوائد
مختلفة.
وفي الأغلب كوب واحد من البقوليات يعطي تقريبا 1000 ملغ
من البوتاسيوم .
♥ الخضروات الورقية الخضراء
لذلك تناول الكثير من السلطة بشكل يومي , او شرب العصير
الأخضر (الجرين سموثي) سيمدك بكمية جيدة من البوتاسيوم .
♥ العدس
نصف كوب مطبوخ من العدس يقدم لنا 365 ملغ من البوتاسيوم
♥ البصل
♥ الطماطم
حبة طماطم صغيرة تقدم 290 ملغ من البوتاسيوم
♥ البطاطا و البطاطا الحلوة
حبة واحدة من البطاطا تقدم ما يقارب 900 ملغ من البوتاسيوم
, لكن البطاطا الحلوة اقل تقريبا بالنصف.
♥ زنجبيل
♥ الأفوكادو
ليست فقط الافوكادو تقدم لنا الدهون الصحية , فحبة واحدة
من الافوكادو تقدم ما يقارب 1000 ملغ من البوتاسيوم .
♥ المشمش المجفف
♥ التمر
♥ السبانخ
♥ ماء جوز الهند
♥ البطيخ
♥ الكستناء
♥ البرتقال
حبة برتقال صغيرة تقدم 240 ملغ
♥ الموز
موزة متوسطة الحجم تقدم 425 ملغ من البوتاسيوم
♥ القرع
♥ البابايا
♥ الزبيب
♥ المانجا
♥ الكيوي
حبة واحدة تقدم من البوتاسيوم ما يقار 240 ملغ
♥ الكاكاو المر الخام
♥ الفطر
♥ الرمان
♥ الشمندر
♥ الجزر
فلذلك اعتماد نظام طبيعي والاعتماد اكثر على الخضروات
والفواكه والبقوليات والمكسرات , سيمنح اجسامنا المعادن والفيتامينات ومضادات
الاكسدة , وستكون بتوازن مع بعضها , على عكس الاعتماد على المكملات , التي دائما
تفاجئنا بعد سنين عن ضررها .
وكما ذكرت في الموضوع السابق التي تحدثت عن نقص
البوتاسيوم والاسباب , انه لا يكفي الاعتماد على مصادر الطعام دون الاهتمام بباقي
العوامل , فتناول السكر وزيادة الضغط والتوتر النفسي كافي ان ينهي على معادن الجسم
, فلذلك نحتاج الى تحقيق التوازن في اجسادنا.
اتمنى لكم كل الفائدة والصحة , فما اجمل ان نستمتع
بالصحة في اي عمر نمر به , لنحقق اهدافنا واحلامنا بكل حب وصحة ونشاط.
كما يمكنك معرفة عنايتي الطبيعية بصحتي وبشرتي وشعري من الفهرس في الصفحة التالي >> صديقات مدونة حياتي وردي
هذه ببساطة الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي اعتمدها في
نظامي بشكل خاص , فلا تترددي ان تخبريني عن مصادر اخرى تعرفيها او تعتمديها وتشعري
بالفرق معها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق