الأحد، 16 أبريل، 2017

فوائد حليب الكاجو واسهل طريقة لصنع حليب الكاجو ؟

حليب-الكاجو-فوائده-طريقة-صنعه

فوائد حليب الكاجو واسهل طريقة لصنع حليب الكاجو ؟

من لما بدأت في التعمق اكثر في النظام النباتي  وما شهدته من تطورات على صحتي وبشرتي  وشعري وحتى الناحية النفسية والفكرية , بدأت في البحث عن بدائل اكثر للمنتجات الحيوانية او لنقل بدأت في البحث عن افكار تجعل النظام النباتي اسهل لي وممتع اكثر لي ولمن حولي كذلك , وبما اني وبشكل خاص برأي ان الحليب البقري هو اكثر ضرر حتى من اللحوم والدواجن , فأعرض لكم اليوم بديل اخر للحليب البقري وهو حليب الكاجو 
. .
عدى ان طعم الكاجو جميل ومميز جدا وفوائده رائعة , إلا ان صنع حليب الكاجو اكثر سهولة واكثر متعة من حليب اللوز وحليب جوز الهند الذي سبق ووضحت فوائدهم , كذلك وضحت لكم طريقة صنع حليب اللوز .

لكن هذا لا يعني اني استهلك حليب الكاجو بشكل دائم , او بشكل يومي, لكن عندما ارغب بحليب كريمي من وقت لأخر , او لا املك الكثير من الوقت , افكر في صنعه والاستمتاع به .

لماذا قد تحبي ان تختاري حليب الكاجو اكثر من اي حليب نباتي اخر خصوصا في بداية نظامك ؟


 الطعم كريمي اكثر وغني اكثر , لو تشتاقي لملمس وشكل وربما طعم الحليب البقري , حليب الكاجو يقدم لك ذلك, خصوصا لو كنتِ في بداية الرحلة لنظام صحي اكثر توازن واقل اعتماد على المنتجات الحيوانية.

 خطواته اسهل واسرع في التحضير , فلستِ بحاجة ابدا الى خطوة تصفية حليب المكسرات كما يحدث مع اللوز, فالكاجو يذوب تماما مع الماء وتحصلي على خليط ناعم جدا ستحبينه , بالنسبة لي كان شيء رائع, فليس دائما عندي وقت لأقوم بخطوة عمل حليب اللوز , فحليب الكاجو في هذه الأثناء هو البطل ذا المذاق الممتع والكريمي (بما اني لا احب شراء الحليب الجاهز بشكل عام).

 مذاقه جميل وممتع جدا اكثر حتى من حليب اللوز.

 اعتقد انه سيكون بديل جيد للحليب البقري ومن الممكن ادخاله اكثر في الوصفات المختلفة.

لذلك لنتعرف في البداية على فوائد الكاجو وحليب الكاجو 
. .

ما هي فوائد حليب الكاجو بشكل عام ؟


 الكاجو غني بالبروتين .

 غني بالمعادن مثل المغنيسيوم, النحاس, الزنك, الحديد, الكالسيوم والفسفور.

 مصدر رائع للنحاس , ذكرتها في نقطة لوحدها لأنه فعلا غني بالنحاس والنحاس معدن الجمال والانوثة.

 غني بفيتامين e , فيتامين الجمال والصحة وبعض الفيتامينات الاخرى.

سأذكر الان لكم الطريقة , وبإمكانك طبعا تقليل الكمية او زيادتها كما تريدن , لكن هذه الوصفة ببساطة.
, ,

طريقة صنع حليب الكاجو النباتي بالمنزل بكل بساطة ؟


 تحتاجي تقريبا الى كوب من الكاجو الغير محمص , المنقوع في الماء لمدة لا تقل عن ساعتين, لكن ساعتين هو مقدار كافي لنقع الكاجو لصنع الحليب , لكن انا اتركه حتى ستة ساعات مع رشة من ملح البحر.

 نتخلص من الماء المنقوع واقوم بغسل الكاجو جيدا من بواقي الملح أكثر من مرة, وسبق وضحت لكم لماذا اقوم بنقع المكسرات وكم هذه خطوة مهمة , اعرفي لماذا تعد خطوة نقع المكسرات مهمة حتى قبل اكلها > نقع اللوز والجوز بالماء 

 نضع الكاجو في الخلاط ونضيف له مقدار 3 اكواب من الماء .

 نقوم بخلطه جيدا حتى يصبح ناعم تماما .

 بإمكانك التوقف هنا كما افضل , او اضافة قليل من العسل او التمر وحتى الكاكاو لتحصلي على حليب بمذاق مفضل لديكِ.

احتفظي بالحليب حتى يومين ليكون بطعم مميز وأكيد في الثلاجة.

طبعا بإمكانك كما ذكرت عمل فقط كوب واحد من حليب الكاجو, بتقليل كمية الكاجو الى الثلث , والاستماع به بوقته , بالنسبة لي وهذا تفضيل شخصي , احب ان استمتع بحليب الكاجو بنفس اليوم , اي احضره واستخدمه كما اريد بذات اليوم.

بإمكانك شربه لوحده او اضافته للكثير من الوصفات مثل الايس كريم مع الفواكه , او الشوربات وحتى الصوصات وربما الحلويات ولما لا الهوت شوكليت الصحي وربما مشروب الكركم ليكون كريمي اكثر  (ذكرت الطرق الصحية التي اعتمدها لعمل الهوت شوكليت ومشروب الكركم , فقط عودي للفهرس ).

ببساطة البدائل كثيرة ومتوفرة , نحتاج الى البحث قليلا , والتجربة كثيرا , بالنسبة لي الحليب البقري من اكثر الامور هو والسكر الابيض التي تسبب لي المشاكل الصحية ولبشرتي كذلك, ايجاد البدائل ساعدني جدا ان اودعه براحة اكثر.

بإمكانك متابعة حياتي وردي بالسوشال ميديا وزيارة الفهرس من الرابط التالي >> صديقات مدونة حياتي وردي

اتمنى اني افدتكم ولو بمعلومة بسيطة , فحليب الكاجو حليب ممتع وجميل واحب ان استمتع به من فترة الى اخرى بسبب مذاقه الكريمي , والان اخبريني ما هو الحليب النباتي المفضل لديكِ ولماذا؟
. .

هناك 12 تعليقًا:

  1. بارك الله فيكي مبدعه كالعاده❤️

    ردحذف
  2. حابه أسالك عن الشاي كبديل للبلسم هل الشاي الاسود هو نفسه الشاي العادي اللي بتشربه؟؟

    جربت الباميه لم تناسب شعري إطلاقا ولكني احببت خل التفاح اتركه ٥ دقائق على شعري المبلل ثم اشطفه جيدا بالماء روعه وشعري له لمعه وأصبح طري اكتر 🌺👍🏻👍🏻👍🏻

    ردحذف
    الردود
    1. نعم نفسه الشاي العادي المتعارف عليه
      اكيد استمري على ما يناسب شعرك, لا يوجد مادة تناسب الجميع للأسف

      حذف
  3. آسفه على الاطاله سبق وسألتك عزيزتي عن علاج لازاله بقع الشمس ونصحتيني بالصبار والآن كل ليله أضعه ساعتين ثم اغسله قبل النوم هل كافي ؟؟ هل جربت مسحوق نوى التمر لتطويل الرموش؟ أتمنى ان يكون هناك شي فعال لتطويل الرموش غير الخروع🙈

    ردحذف
    الردود
    1. لا ما جربت مسحوق النوى ,
      الكلف الترمس او الحمص وحتى ماسك الكركم يخففوا جداا منه , ايضا ادخال الكركم في المشروبات فعال في ذلك

      حذف
  4. معلومات جديدة علي و غريبة
    الحمد لله انو في بدائل طبيعية لأي شي
    عندي حساسية من الكاجو لذلك بفضل حليب اللوز حتى طعمو محبب عندي اكتر
    بس عرفتيني على معلومات جديدة
    الله يجزيكي الخير❤

    ردحذف
    الردود
    1. واياكِ يارب كل الخير ♥

      حذف
  5. يعطيك العافية
    قبل شهر وشوي اخدت كبسولات فيتامين e 200mg لمدة اسبوع او اسبوع وشوي ولاحظت فورا انه ايدي ورقبتي طلع عليهم حب كتير ف تركت الكبسولات وراح الحب ورجعت اخدهم قبل أسبوعين يوميا ورجعوا ايدي ورقبتي امتلوا حب

    بتنصحيني اوقف الكبسولات؟ ولا اخدهم يوم ورا يوم؟

    ردحذف
    الردود
    1. اهلا
      وقفيهم واعتمدي على المكسرات والمصادر الاخرى افضل
      من الممكن ان عزز امتصاص معادن معينة في جسمك اكثر واكيد احنا ما بدنا غير كل شيء صحي وجميل
      وسلامتك يارب♥

      حذف
  6. ممكن نعمل شاي حليب،، بهالحليب الكاجو؟؟

    ردحذف
    الردود
    1. بالنسبة للمذاق للاسف ما جربت

      حذف