الاثنين، 17 فبراير 2014

فوائد الشمندر| سموثي الشمندر الأحمر

فوائد الشمندر سموثي الشمندر



فوائد الشمندر و سموثي الشمندر الأحمر ( شموذي البنجر )


فوائد الشمندر كثيرة ومفيدة جدا للجسم, و التغذية الصحيحة الكاملة هي المفتاح الرئيسي لجسم صحي خالي من الأمراض وللوقاية من فقر الدم, حيث انه من افضل واسرع الأغذية التي تحسن قوة الدم, ولبشرة نضرة جميلة بلا مشاكل او حبوب ولشعر جميل غير متساقط او مقصف والأهم لتركيز وتفكير سليم بلا معوقات, لذلك لنعرف اكثر عن فوائد الشمندر وسموثي الشمندر الاحمر الرائع.
 . .

ببساطة صحتك او مرضك ما هي الا انعكاس اسلوب حياتك ونظام طعامك


من أهم وسائل التغذية في يومي هي شرب السموثي واللي افضلها  على العصير لاحتفاظها بكامل الفوائد وخصوصا الألياف.

في موضوع سابق تكلمت عن الجرين سموثي وفوائده , وذكرت بعض الوصفات البسيطة له, واتمنى انكم تجربوه لأنه اسهل وسيلة للحصول على الفوائد واسرعها وامتعها جداااااا, انا بشرب معدل مرتين سموثي يوميا , كل مره فيهم كمية كبيرة بمعدل 2 كوب كبير.


في الصباح افضل ان اشرب العصير الاخضر,  لغناه بالفوائد كاملة, بعد شرب الماء الدافئ مع الليمون بنصف ساعة على الأقل, بصراحة  جدا مستمتعة بالنتائج اللي حصلتها من طاقة ونشاط وبشرة جدا جميلة بلا مشاكل, ان كنت لا ترغبي في الليمون, لما لا تجربي شرب الماء مع العسل, اعرفي اكثر >> تجربتي مع فوائد العسل على الريق مع الماء الدافئ .


اليوم سأشاركم سموثي أحمر , يعني رح نجرب كل الألوان :) حتى نسهل لأنفسنا الحصول على فوائد الشمندر , سموثي الشمندر او ما يسمى البنجر , سبب اتجاهي وتفكيري بالشمندر, اني بفترة ماضية كنت اعاني من فقر دم, وكتير نصحوني بالشمندر وفعلا جربته ووجدت احسن طريقة اله واسرعها هي عمله سموثي, بحيث اقدر اشربه يوميا بلا كسل ولا ملل, وفعلا تحسنت قوة دمي بسنبة ممتازة بالفضل للشمندر الأكثر من رائع.
. .

تعالوا نتعرف على فوائد الشمندر في البداية ( فوائده اكثر من رائعة ):



إزالة السموم من الجسم.


تحسين الهضم.


مكافحة الالتهابات.


امداد الجسم بمضادات الأكسدة, وهو يعتبر من أفضل مضادات الأكسدة, وهي لها دور رائع في محاربة مرض السرطان.


الشمندر منقي للدم وينظف الكبد جيدا ( يعني باي باي حبوب في البشرة وشحوب وشيخوخة مبكرة).


غني  بالألياف, فيتامين C  , الفوليك أسيد, الصوديوم, المغنيسيوم, الكالسيوم, الحديد, الفوسفور, جد انه منجم من المغذيات.


من افضل الأغذية التي تعالج الأنيميا وفقر الدم, وعن تجربة رائع في تحسين الحديد في الدم, اعرفي تجربتي معه >> الشمندر لفقر الدم


يمد الجسم بالطاقة لأنه يعتبر من الكربوهيدرات الجيدة, برغم انه قليل السعرات الحرارية.

والان لنقوم بعمل عصير او سموثي الشمندر الاحمر مع الفراولة لمزيد من الفائدة والمذاق الجميل

طريقة عمل سموثي الشمندر الأحمر مع الفراولة لنستفيد من فوائد الشمندر :



1 حبة متوسطة من الشمندر.


6 حبات فراولة ( انا استخدم المجمدة, دائما في متناول اليد وجاهزة للاستعمال فورا وباردا جداااااااا, لكن افضل انه نخرجها من الفريزر ونضعها في الثلاجة حتى لا تسبب مشاكل في الخلاط لو كان من النوع العادي).


 كوب من الماء.


نقشر الشمندر بطريقة خفيفة بعد غسله بفرشاة حتى نتأكد في نظافته, ونقطعه اكثر من قطعة ( ليسهل خلطه في الخلاط).


نضيف الشمندر والماء الى الخلاط ونخلطهم جيدا.


نضيف الفراولة ونكمل الخلط حتى يصبح السموثي ناعم.


طعمه جدا جميل وحلو بسبب الفراولة وحتى الشمندر طعمه حلو ورائع.         
    

سموثي الشمندر مع البرتقال


1 حبة شمندر متوسطة


1 حبة جزر متوسطة


1 كوب عصير برتقال فريش وليس جاهز


نغسل الشمندر والجرز  ونقشرهم ونقطعهم


نضيفهم مع عصير البرتقال الى الخلاط ونخلط كامل المكونات في الخلاط

هذه بكل بساطة احد طرق الاستفادة من الشمندر خصوصا لتقوية الدم , 

لزيارة الفهرس او لمتابعتي على تويتر او موقع التواصل المفضل لديكم من هنا >> صديقات المدونة  وايضا تجدوا فيه لينك الفهرس لتعرفي اكثر عن عنايتي الداخلية والخارجية الطبيعية لبشرتي او شعري او صحتي ♥ واعلمي ان يعتبر الشمندر كنز للجسم, فهو يمده بالمغذيات مثل الحديد وفيتامين A وغيرها, والاهم ينظف الجسم من الداخل, لذلك لا تستغني عن فوائد الشمندر وسموثي الشمندر الاكثر من رائع. 

هناك 6 تعليقات:

  1. سلااام الله عليك ، عندي سؤال ، انا عندي خلاط كهربائي عادي ولكن دائما ما يترك بعض الاجزاء من الفاكهة كما هي غير مطحونة او تكون احيانا كبيرة واحيانا صغيرة حبيبات وهذا الامر يزعجني في العصير واضطر احيانا لتصفيته وغالبا ما تبقى بقايا من العصير على المصفاة والتي يجدر بها ان تكون بمعدتي لا على المصفاة ، وعندما جربت في العصارة وجدتها تعصر الفاكهة وتترك جزء كبير منها رغم انه يكون معصور جيدا من اي سائل للفاكهة لكن اكيد يكون به فوائد اخرى ف عز علي رميه واشعر اني لا استفيد استفادة كاملة من الفاكهة ، هل من حل

    ردحذف
    الردود
    1. اكيد لهيك انا مثلا احب السموثي اكثر من العصير, انا افضل تناول الفاكهة كاملة مع الالياف
      حاولي ان تقطعي الفواكه قطع مناسبة, لا اقول صغيرة جدا, لكن قطع معقولة, واتركيها في الخلاط وقت اطول, طبعا اجعليه يرتاح ثواني بين كل مرة
      كل ما تركتيه على الخلاط اصبح انعم
      طبعا لو كانت فواكه صلبة جدا , وقتها تناوليها كما هي
      واستخدمي فقط فواكه يمكن طحنها بسهولة في الخلاط

      حذف
  2. يسعد مساكي يا عسل
    😋😋😋 بعشق الشوندر و بعشق لون الخدود الزهر بعد اكل الشوندر بس ولا مرة جربته بالسموثي


    ردحذف
    الردود
    1. ومسائك ام عمر
      مفيد بأي طريقة تستخدميها , اختاري دائما الاسهل لك والاقرب لقلبك
      ♥ ♥

      حذف
  3. مرحبا بيرو انا مثلك ارى ان من الأفضل شرب العصير بأليافه لتحقيق اعلى فائده ممكنه من الأغذيه ،،ولكن مره قال لي طبيب في الطاقه والأغذية بأن لعلاج فقر الدم يفضّل شرب الشمندر بعد عصره مع جزر وبرتقال وليس خلطه لان الالياف بتعيق او بتصعب من امتصاص الجسم للفيتامينات هذا والله أعلم ..

    ردحذف
    الردود
    1. اهلا ♥
      من بدأت بالبحث والاهتمام اكثر في علم التغذية , وجدت تضارب بين رأي المختصين بطريقة جعلتني اسأل نفسي " اعود لمن , من أسأل ؟"
      للأسف الاطباء والاخصائين كل شخص رأيه اصبح عكس الاخر تماما , ونحن الوحيدين الذين نتوه ,
      مثلا هناك خبير تغذية يقول انه من المهم ان تبقى الألياف مع الفواكه او العصير لأن الجسم يستفيد من الالياف اولا كالالياف وثانيا تقلل من سرعة امتصاص السكر في الجسم , فيذهب جزء جزء للدم والله اعلم
      لذلك يوجد ناس اساسا ضد شرب عصير البرتقال ويقول يجب فقط اكل البرتقال كما هو كما خلقه الله في الطبيعة
      لكن انا متاكدة ان الالياف لا تعيق امتصاص التغذية لانها هكذا خلقت بالطبيعة والله خلق كل شيء بأحسن صورة لنا , فهل لو اكلت برتقالة باليافها , انا لا استفيد منها مثلا
      لذلك انا اميل للجرين سموثي اكثر من العصير السائل معظم الوقت لان كل الالياف موجودة , الالياف جبارة ودورها مهم في الجسم

      حذف